🍮 Latte fritto (latte fritto spagnolo)
👨👩👧👦 Porzioni: 6
⏱ Tempo di preparazione: 15 min
⏱ Tempo di cottura: 20 min
⏱ Tempo di riposo: 2 ore
🧂 Ingredienti:
500 ml di latte intero 🥛
100 g di zucchero
50 g di amido di mais
Scorza di 1 limone 🍋
1 stecca di cannella
1 pizzico di sale
1 uovo (per impanare) 🥚
Farina per impanare
Zucchero + cannella per spolverare
Olio per friggere 🫒
👨🍳 Preparazione:
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