Introduzione:
Vuoi preparare dei biscotti che si sciolgono letteralmente in bocca e lasciano tutti senza parole? Questa ricetta è perfetta per ogni occasione: facile, veloce e assolutamente deliziosa. Ideali per la colazione, uno spuntino goloso o da offrire ai tuoi ospiti. Scopri come preparare questi biscotti incredibilmente buoni che conquisteranno grandi e piccini!
Ingredienti:
Per circa 20 biscotti:
200 g di burro morbido
100 g di zucchero a velo
1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
250 g di farina 00
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per la decorazione (facoltativo)
Istruzioni:
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola, monta il burro morbido con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungi la vanillina e un pizzico di sale, continuando a mescolare.
Incorporare la farina:
Setaccia la farina e aggiungila gradualmente al composto di burro, mescolando delicatamente con una spatola fino a formare un impasto morbido e compatto.
Formare i biscotti:
Preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Disponile su una teglia rivestita con carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro.
