In una ciotola, condire i gamberi con il condimento Cajun, un filo d’olio e un pizzico di sale e pepe. Lasciare riposare per 5 minuti.
2️⃣ 🔥 Cuocere i gamberi
Scaldare una padella antiaderente. Rosolare i gamberi per 2 minuti per lato, fino a doratura. Mettere da parte.
3️⃣ 🧅 Preparare il sugo
Nella stessa padella, aggiungere un filo d’olio d’oliva e soffriggere la cipolla e l’aglio tritati per 2 minuti. Aggiungere la salsa di pomodoro, la paprika affumicata (se utilizzata) e condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
4️⃣ 🌽 Aggiungere il mais
Mescolare i chicchi di mais nel sugo e cuocere per altri 2 minuti per riscaldarli e ricoprirli.
5️⃣ 🍝 Cuocere gli spaghetti
In una pentola capiente di acqua bollente salata, cuocere gli spaghetti per 9 minuti. Scolare e condire immediatamente con la salsa di pomodoro e il mais.
6️⃣ 🍽️ Impiattare
Disporre una cupola di spaghetti ben ricoperta sul piatto. Completare con i gamberi disposti a cupola. Completare con un jalapeño grigliato al centro e cospargere con prezzemolo fresco.
💡 Consiglio per semplificare questa ricetta
Usa gamberi surgelati già sgusciati e puliti per risparmiare tempo.
🔄 Sostituzione degli ingredienti
Non hai gamberi? Prova le striscioline di pollo condite alla cajun.
