Frittata di Patate e Verdure: Più Facile della Pizza!
Introduzione
Se cerchi una ricetta semplice, gustosa ed economica, questa frittata di patate e verdure è perfetta per te! Preparata con ingredienti di base e senza bisogno di impasti, è un piatto versatile che può essere servito come pranzo, cena o persino come snack. Basta grattugiare le patate e il gioco è fatto: la consistenza croccante fuori e morbida dentro ti conquisterà!
Ingredienti
3 patate grandi
1 cipolla grande
1 carota
1 peperone (rosso o giallo)
3 cucchiai di olio d’oliva
2 uova 🥚🥚
Sale q.b.
Pepe q.b.
Prezzemolo tritato (facoltativo, per decorare)
Istruzioni
Prepara gli ingredienti:
Lava e sbuccia le patate, la carota e la cipolla.
Grattugia le patate e la carota con una grattugia a fori larghi.
Taglia la cipolla e il peperone a fettine sottili.
