Ingredienti:
Per il budino alla vaniglia:
500 ml di latte
2 tuorli d’uovo
100 g di zucchero
40 g di amido di mais (maizena)
1 baccello di vaniglia (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
Un pizzico di sale
Per il coulis di lamponi:
150 g di lamponi freschi (o surgelati)
50 g di zucchero
Succo di mezzo limone
