Insalata di riso con tonno e uova

Ingredienti (per 4 persone)

• 320 g di riso (tipo Ribe, Carnaroli o parboiled)

• 3 uova sode

• 200 g di tonno in scatola (al naturale o sott’olio ben sgocciolato)

• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

• Sale q.b.

• Prezzemolo fresco tritato q.b.

Preparazione

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