Introduzione
Questa torta di mele è la soluzione perfetta per chi desidera un dolce leggero, naturale e facile da preparare. Realizzata senza uova, latte o lievito, sorprende per la sua consistenza e il sapore intenso. È una ricetta ideale per chi ha intolleranze o segue una dieta vegetariana, ma non vuole rinunciare a un dessert delizioso e genuino. Con un impasto minimale che esalta il gusto delle mele, questa torta conquista al primo assaggio!
Ingredienti:
4 mele grandi (preferibilmente dolci, come Golden Delicious)
150 g di farina (anche integrale va bene)
100 g di zucchero di canna
50 ml di olio di semi
100 ml di acqua
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di sale
Zucchero a velo (per decorare, opzionale)
Istruzioni:
Preparare le mele: Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili. Metti da parte.
Preparare l’impasto: In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero di canna, la cannella e il pizzico di sale. Aggiungi l’olio e l’acqua, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
