🥔 Patate saltate con cipollotti
Ingredienti (per 4 persone):
800 g di patate (meglio novelle o a pasta gialla)
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva (oppure burro chiarificato per più gusto)
2 cipollotti freschi (o 1 cipolla bianca)
1 spicchio d’aglio (opzionale)
Rosmarino fresco q.b.
Sale e pepe q.b.
