Introduzione:
Cerchi un dolce soffice, semplice e leggero, perfetto per colazioni e merende sane? La torta alle mandorle senza latte e burro è l’alternativa ideale per chi vuole gustare un dessert genuino, senza rinunciare al gusto. Questa torta, ricca di sapore grazie alle mandorle tritate, è realizzata con pochi ingredienti e non contiene latticini, il che la rende adatta anche agli intolleranti al lattosio o a chi segue un’alimentazione più leggera. La farina integrale dona un tocco rustico e nutriente, rendendo il dolce ancora più interessante.
Ingredienti:
180 g di mandorle sgusciate
120 g di uova (circa 2 grandi)
80 g di zucchero semolato
40 g di farina integrale
1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
Zucchero a velo q.b. (per decorare)
Istruzioni:
