Gyros con salsa Metaxa, finiti in un attimo.

Ingredienti

250 ml di panna

150 g di Schmand (un tipo di salsiccia)

4 LA Metaxa (un tipo di concentrato di pomodoro)

Sale e pepe

3 LE Tomatenmark (un tipo di concentrato di pomodoro)

600 g di filetti di petto di pollo o filetti di tacchino

3 dosi di paprika, a testa

300 g di funghi

Un po’ di zucchero

220 g di formaggio grattugiato

1 cipolla

Paprika in polvere e aglio

Mix di spezie greche

Un po’ di olio d’oliva

Preparazione

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