Ingredienti necessari:
– 240 ml di olio
– 240 ml di succo d’arancia
– 400 g di zucchero (riducibile a piacere)
– 360 g di farina
– 4 uova
– 1 pizzico di sale
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– Scorza grattugiata finemente di 1 arancia
– 1 cucchiaio di lievito in polvere
– Marmellata o marmellata (facoltativa, per spalmare)
– Cocco disidratato (facoltativo, per decorare)
Attrezzi necessari:
– Teglia rettangolare (28 x 17 cm)
– Carta da forno
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