Ingredienti
Ingredienti di base
3 uova
½ bicchiere di panna (100 g)
1 melanzana
2 pomodori
2 spicchi d’aglio tritati
1 cipolla tritata finemente
1 zucchina
1 peperone (rosso, giallo o verde)
1 mazzetto di prezzemolo tritato
1 bicchiere di formaggio (100 g) grattugiato (mozzarella, cheddar o un mix)
Per guarnire:
Prezzemolo extra per servire
Aggiunte facoltative:
Un pizzico di paprika o peperoncino in fiocchi per un tocco piccante
1 cucchiaino di origano o basilico essiccato per un aroma più intenso
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 4
Calorie per porzione: ~200 kcal
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