Casseruola di Ceci e Verdure

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Ingredienti

  • 100 g di questo (ammollati durante la banconota o in scatola)
  • 1 cipolla tritata
  • 1 carota, tagliata con dadini
  • 1 peperone, tritato
  • 3 spezie d’aglio, tritati
  • 3 pomodori, tritati
  • 7 funghi, affettati
  • 2 tazze di olio vegetale
  • Sale e pepe nero macinato, una stanza
  • 3 uova
  • 100 ml di latte macchiato
  • 150 g di formaggio (grattugiato)
  • 2 fette di appena preparato, tritato
  • 1 tazza di pollo fresco, tritato
  • Aglio essiccato (facoltativo)

  • Struttura

    Prepara questo

    1. Questo secchio : Mettetelo a posto durante la notte, scolali e cuocili in acqua per circa 45 minuti finché non deventano morbidi.
    2. Ceci in scatola : Sciacquali e scolali.

    Fare Rosolare il Verde

    1. Scaldare l’olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio.
    2. Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati, rosolare per 2-3 minuti finché non diventano morbidi e profumati.
    3. Aggiungere carota, peperone, funghi e pomodori. Cuoci per circa 10 minuti finché il verde non suona più. Condisci con sale e pepe.

    Unitevi a Questo

    1. Mescola i ce cotti e lascia cuocere tutto insieme per altri 5 minuti. Togli dal fuoco.

    Preparare il Compost Uova

    1. In un piatto a parte, mescolare la salsa con il latte, il sale, il pepe e una pizza piccante.

    Comporre la Casseruola

    1. Preriscaldare il forno a 180°C (360°F).
    2. Trasferire il composto verde e questo in una teglia unta.
    3. Versa il composto di uova sopra e copargi di formaggio grattugiato.

    Cucinare al Forno

    1. Mettete la casseruola nel forno preriscaldato e fate cuocere per 35 minuti oppure finite le uova non se sono pronte e cotte e dorate.

    Garantire e Servire

    1. Una volta cotta, togli la casruola dal forno e cospargi prezzemolo fresco e aeto.
    2. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Buon appetito

    3. Suggerimenti per servire

      • Servito con un contorno di pane croccante o un’insalata verde chiaro.
      • Ottima con un cucchiaio di yogurt o panna acida.

      Suggerimenti di cucina

      • Usalo in scatola per risparmiare tempo.
      • Aggiungi paprika o cumino per un sapore in più.
      • Per una salsa più piccante usate pepe in grani o peperoni freschi.

      Benefici nutrizionali

      • Questo : ottimo scioglimento delle proteine ​​vegetali, delle fibre e dei minerali come ferro e magnesio.
      • Vegetazione : ricca di vitamine, minerali e antiossidanti.
      • Uova e Formaggio : forniscono proteine ​​e calcio.

      Informazioni dietetiche

      • Vegetariano : adatto ai vegetariani.
      • Senza Glutine : Assicurati che tutti gli ingredienti siano privi di glutine.
      • Opzione Senza Latticini : utilizzare un latte vegetale e preparare i latticini.

      Informazioni nutrizionali (per porzione)

      • Calorie : 300
      • Proteine : 12 g
      • Carboidrati : 25 g
      • Erboso : 15 g
      • Fibra : 6 g

      Conservazione

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