ingredienti
100 grammi di zucchero
un pizzico di sale
scorza d’arancia grattugiata
2 uova
8 g di zucchero vanigliato
100 ml di burro fuso
160 g di semola
200 g di farina di cocco
8 g di lievito in polvere
Zucchero a velo per la decorazione
Acqua floreale succo d’arancia per la decorazione
Metodo
Preparazione dell’impasto:
In una grande ciotola mescolate 100 g di zucchero con un pizzico di sale e la scorza d’arancia grattugiata.
Aggiungere 2 uova e 8 g di zucchero vanigliato, sbattendo bene fino a ottenere un composto liscio.
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