I limoni sono un tipo di agrume ricco di antiossidanti che possono essere utilizzati per esaltare il sapore dei piatti o conferire ai dessert un sapore aspro.
Purtroppo, come la maggior parte della frutta, i limoni possono andare a male dopo un po’.
È difficile conservarli a lungo; quando ciò accade, diventano opachi, rugosi e morbidi in alcuni punti.
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