Questi involtini di pollo alla messicana sono un antipasto delizioso e facile da preparare o un pranzo leggero. Sono ricchi di sapore, con un ripieno cremoso di insalata di pollo e un mix di ingredienti dolci e salati. Questi involtini sono perfetti per pranzi in comune, feste o come semplice spuntino a casa.
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Involtini di pollo alla messicana
Ingredienti:
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Petti di pollo, disossati, senza pelle, finemente sminuzzati | 2 |
| Maionese | ¾ di tazza |
| Cipolle verdi, tagliate a fettine sottili | 2 |
| Cipolla tritata essiccata | 2 cucchiai |
| Sale all’aglio | 1 cucchiaino |
| Zucchero di canna chiaro, confezionato | 3 cucchiai |
| Uva rossa senza semi, tagliata a fettine sottili | ½ tazza |
| mandorle affettate | ⅓ di tazza |
| Sale e pepe | A piacere |
| Tortillas delle dimensioni di un burrito | 4 |
