Ingredienti:
Per la pasta frolla:
250 g di farina 00
125 g di burro freddo
100 g di zucchero semolato
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
Scorza di 1 limone (facoltativo)
Per la crema pasticcera:
500 ml di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero
50 g di farina 00 (o maizena)
1 bacca di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza di 1 limone (facoltativa)
Per decorare:
Pinoli (50 g, tostati)
Zucchero a velo (facoltativo)
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