Pennette con Salsiccia, Besciamella e Mozzarella al Forno 🍝🧀🔥
Un piatto ricco e goloso che scalda il cuore e mette tutti d’accordo! 😍 Perfetto per una cena in famiglia o con gli amici! 🍽️❤️
Ingredienti
🍝 400 g di pasta corta (pennette)
🍗 300 g di salsiccia
🍕 250 g di mozzarella
🍅 300 ml di passata di pomodoro
🧀 50 g di parmigiano grattugiato
🥛 200 ml di besciamella cremosa
🧄 1 spicchio di aglio
🧂 Sale q.b.
🌿 Olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione
1️⃣ Prepariamo il sugo:
In una padella, scalda un po’ di olio extravergine di oliva 🌿 e fai rosolare l’aglio 🧄.
Aggiungi la salsiccia 🍗 sbriciolata e falla rosolare finché non è ben cotta.
Rimuovi l’aglio e aggiungi la passata di pomodoro 🍅 e un pizzico di sale 🧂.
Lascia cuocere per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Quando il sugo è pronto, unisci la besciamella 🥛 e mescola bene per amalgamare il tutto.
2️⃣ Cuoci la pasta:
Nel frattempo, cuoci la pasta 🍝 in abbondante acqua salata.
Scolala al dente e trasferiscila direttamente nella padella con il sugo ricco e cremoso.
Mescola bene per far insaporire la pasta con il sugo.
Aggiungi metà del parmigiano grattugiato 🧀 e mescola ancora.
3️⃣ Assembliamo il piatto:
In una pirofila, distribuisci metà della pasta con il sugo 🍝.
Aggiungi la mozzarella 🍕 tagliata a dadini sopra la pasta.
Copri con il resto della pasta e spolvera con il parmigiano grattugiato rimanente 🧀.
4️⃣ Cottura in forno:
Inforna a 180°C per 30 minuti 🔥, fino a quando la superficie diventa dorata e croccante.
Spegni il forno e lascia riposare per 15 minuti prima di servire.
🍴 Servi e gusta:
Ed ecco le tue Pennette con Salsiccia, Besciamella e Mozzarella al Forno, pronte da gustare!
Perfette per una serata comfort food che piacerà a tutti! 😋✨
