Ingredienti (usando un bicchiere da 200 ml come unità di misura)
Per l’impasto:
1 bicchiere di acqua tiepida
1 bicchiere di latte caldo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaio di olio
4,5 bicchieri di farina (aggiungerla poco a poco fino a raggiungere la consistenza desiderata)
Per ungere:
50 g di burro fuso
50 ml di olio
Per il ripieno (facoltativo ma consigliatissimo):
Ricotta fresca q.b.
Prezzemolo fresco tritato
Per la superficie:
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di olio o latte
Semi di sesamo (facoltativi)
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