BISCOTTI AL BURRO

vedere il seguito alla pagina successivaMettere il burro nella ciotola di una planetaria e sbattere il burro per 2 minuti.
Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia e continuare a sbattere per circa 10 minuti fino a quando il composto di burro non diventa pallido e spumoso
Aggiungere la farina con una spatola, fino a quando non è completamente incorporata.
Trasferire l’impasto in una sac à poche con punta a stella (1M)
Disporre i biscotti sulla teglia da forno preparata.
Cuocere per 10 minuti o fino a quando i bordi non iniziano a dorare.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente i biscotti. 

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