Biscotti all’ananas

. • Versate il caramello ancora liquido in una fontana (30×30, come quella che ho io) precedentemente imburrata e infarinata.
• Disponete le fette di ananas sopra il caramello. Aggiungete il composto alla fontana e infornate a 180°C per circa 40 minuti, quindi sfornate.
• Bucherellate la torta con una forchetta e versate il restante sciroppo di ananas sul pane con un cucchiaio.
• Sformate e lasciate raffreddare in frigorifero per 2-3 ore.