La preparazione :
1. Sbattere l’uovo e il burro tagliato a cubetti.
2. Aggiungi il succo di limone e la scorza.
3. Aggiungere poi gradualmente il sale, il lievito e la farina.
4. Impastare, dare la forma ai biscotti e ricoprirli con zucchero semolato e zucchero a velo.
5. Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti
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