Tagliare il pane bianco, il prosciutto e il formaggio a cubetti. Mettere il composto in una pentola capiente e dai bordi alti con coperchio.
Sbattere insieme il latte, le uova e la farina. Condire con sale e pepe.
Tritare finemente il prezzemolo e aggiungerlo al composto di uova e latte. Versare le uova e il latte sul composto.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 45 minuti.
