Ricetta semplice
Elenco degli ingredienti:
1 tazza di riso a grani lunghi
2 cucchiai di burro o olio
1 piccola cipolla, tagliata a dadini
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
2 tazze di brodo
1 foglia di alloro
Aggiungere sale e pepe a piacere.
Passaggi:
Lavare il riso finché l’acqua non diventa limpida.
Sciogliete il burro o scaldate l’olio in una padella. Friggere la cipolla e l’aglio finché non iniziano a emanare un buon odore.
Aggiungere il riso nella padella e cuocere finché non diventa leggermente trasparente.
Aggiungere il brodo, la foglia di alloro, il sale e il pepe. Riscaldare fino a ebollizione.
Abbassate la fiamma, mettete il coperchio sulla padella e lasciate cuocere a fuoco lento per 18-20 minuti.
Coprite e lasciate riposare per 10 minuti. Quindi utilizzare una forchetta per staccare i grani.
Godetevi il vostro riso cotto alla perfezione!
