Taglia il pan di spagna in due o tre strati orizzontali, a seconda dell’altezza del tuo dolce.
Posiziona il primo strato di pan di spagna su un piatto da portata e spalma un generoso strato di crema di fragole.
Aggiungi il secondo strato di pan di spagna e ripeti l’operazione. Completa con l’ultimo strato di pan di spagna e copri con la restante crema di fragole.
Decora la superficie con fragole fresche a fette o intere, creando un effetto decorativo e appetitoso.
4. Raffreddare e servire:
Lascia riposare il pan di fragole in frigorifero per almeno un’ora prima di servirlo. Questo permetterà ai sapori di amalgamarsi e al dolce di compattarsi.
Servi il pan di fragole freddo, magari accompagnato da una leggera spolverata di zucchero a velo o una foglia di menta per decorare.
