Il gelato è uno dei dolci estivi più amati, ma spesso è associato a un alto contenuto calorico e zuccherino. Esistono però alternative più salutari che permettono di gustare un dessert rinfrescante senza sensi di colpa.
Una di queste è il gelato leggero alla banana con yogurt greco, preparato senza zuccheri aggiunti. Questo gelato non è solo facile da preparare, ma anche ricco di proteine e privo di zuccheri raffinati, grazie alla dolcezza naturale delle banane mature.
Ingredienti
Per preparare questo delizioso e leggero gelato alla banana, avrete bisogno di pochi semplici ingredienti:
3 banane mature
200 g di yogurt greco naturale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di cannella (facoltativo)
Preparazione
1. Preparate le banane
Iniziate sbucciando le banane mature. Più sono mature, più dolce sarà il gelato, senza dover aggiungere zucchero. Tagliate le banane e disponetele su una teglia foderata con carta da forno. Mettete la teglia in freezer e lasciate congelare le banane per almeno 2 ore o fino a completo congelamento.
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