Crostata di ricotta e gocce di cioccolato
Fare la frolla e metterla in frigo avvolta nella pellicola per almeno 20 minuti.
Lavorare la ricotta con lo zucchero,aggiungere le uova incorporandole con uno sbattitore elettrico e unire infine la busta di budino e le gocce di cioccolato.
Stendere la frolla e sbriciolare sopra circa 100gr di amaretti e poi versare la crema di ricotta.
Mettere in forno a 180° per almeno 40 min.
Spolverizzare con lo zucchero.
È una torta che va tenuta in frigo .
