Dolce Delizioso: Ricetta per un Biscotto al Cacao con Crema di Formaggio e Panna Acida

Nel frattempo, preparate lo smalto: in un pentolino, unite cacao, zucchero, latte e burro e fate cuocere finché non bolle. Lasciate raffreddare.
Per la crema, mescolate la panna acida, la crema di formaggio, lo zucchero a velo e il cacao fino a ottenere una consistenza cremosa.
Una volta raffreddato il biscotto, tagliatelo a strati, bagnandolo leggermente con il latte.
Assemblate il dolce alternando strati di biscotto, smalto e crema. Infine, lasciate riposare in frigorifero per alcune ore o durante la notte.
Consigli e Varianti: