Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F).
Stendete la pasta frolla in uno stampo da crostata e bucherellate il fondo con una forchetta.
Scaldate il latte con i baccelli di vaniglia aperti e raschiati.
In una ciotola, sbattete insieme i tuorli, l’uovo intero, lo zucchero e l’amido di mais.
Versate il latte caldo a filo mescolando con una frusta, poi versate il tutto nella casseruola.
Aggiungete la panna liquida e fate addensare a fuoco basso. Incorporate il burro.
Versare la crema sulla pasta sfoglia e cuocere per 40 minuti.
Lasciar raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo.
👉 Il risultato: un flan dorato e cremoso con un delizioso sapore di vaniglia ✨
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