Galette di patate in padella: la ricetta del piatto rustico e filandreux

Come preparare una torta di patate saltate in padella

Fase 1

Raschiare le patate, grattugiarle con una grattugia e condirle con una pizza sporca.

Fase 2

Innanzitutto bene eliminare una massa d’acqua vegetale2, che poi asciugarli bene.

Fase 3

Incorporate la farina3 e aggiungete, a piacere, un pizzico di rosmarino tritato.

Fase 4

Mettete un filetto d’olio d’oliva su una superficie antiaderente, poi aggiungete il composto di patate alla base 4.

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