1/4 di tazza di panna acida, sale e pepe a
piacere .
La ricetta può essere facilmente raddoppiata, triplicata o dimezzata
.
Il purè di patate avanzato può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni. Per riscaldarlo, trasferirlo in un pentolino e scaldarlo a fuoco basso. Aggiungere un po’ di latte per mantenere l’umidità e la cremosità. È anche possibile riscaldarlo nel microonde, mescolando di tanto in tanto. Durante il riscaldamento, potrebbe essere necessario aggiungere un po’ di latte o burro per ripristinare la consistenza cremosa.
Per congelarle, lasciate raffreddare completamente le patate, quindi mettetele in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore e congelatele fino a un mese. Scongelatele in frigorifero e riscaldatele nel microonde o sui fornelli. Aggiungete un po’ di latte per ripristinare la cremosità.
1/4 di tazza di panna acida, sale e pepe a
piacere .
La ricetta può essere facilmente raddoppiata, triplicata o dimezzata
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Il purè di patate avanzato può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni. Per riscaldarlo, trasferirlo in un pentolino e scaldarlo a fuoco basso. Aggiungere un po’ di latte per mantenere l’umidità e la cremosità. È anche possibile riscaldarlo nel microonde, mescolando di tanto in tanto. Durante il riscaldamento, potrebbe essere necessario aggiungere un po’ di latte o burro per ripristinare la consistenza cremosa.
Per congelarle, lasciate raffreddare completamente le patate, quindi mettetele in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore e congelatele fino a un mese. Scongelatele in frigorifero e riscaldatele nel microonde o sui fornelli. Aggiungete un po’ di latte per ripristinare la cremosità.
