Irresistibili palline di salsiccia al formaggio cremoso Rotel

Ingredienti:

1 libbra di salsiccia macinata (a scelta dolce o piccante)

1 (10 oz) lattina di pomodori a cubetti Rotel e peperoncini verdi, scolati

8 once di formaggio cremoso, ammorbidito

2 tazze di formaggio cheddar grattugiato

1 ½ tazze di farina per tutti gli usi

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di aglio in polvere

½ cucchiaino di cipolla in polvere

½ cucchiaino di sal