LA MIGLIORE RICETTA PER LA PANNA ALL’ARANCIA SUPER MORBIDA

Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare una teglia da 22 cm (o foderarla con carta da forno).
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro (circa 3 minuti con uno sbattitore elettrico).
Aggiungere l’olio a filo continuando a sbattere, quindi aggiungere i 150 ml di succo d’arancia e la scorza.
Setacciare la farina, il lievito e il sale. Incorporarli al composto precedente in due volte, con delicati movimenti circolari per eliminare l’aria. Versate il composto nella teglia e cuocete in forno per 35-40 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito nella teglia non ne esce pulito.
Non appena togliete la torta dal forno, foratela più volte con uno stuzzicadenti e conditela con i restanti 50 ml di succo d’arancia (potete aggiungere un cucchiaino di zucchero se preferite un sapore più dolce).
Lasciate raffreddare nella teglia per far assorbire tutto il succo, quindi toglietela dalla teglia e servite.Preparazione:⏬⏬⏬