La ricetta della nonna: una cena pronta in soli 10 minuti!

Prepara la besciamella: Per preparare un roux, fai sciogliere il burro in una padella a fuoco medio e poi aggiungi la farina fino a quando non è completamente incorporata. Mentre continui a sbattere, aggiungi gradualmente il latte fino a ottenere una salsa completamente liscia. Continua a cuocere fino a quando la salsa non raggiunge la consistenza desiderata. Come condimento, dovresti usare sale e un pizzico di noce moscata.

Il primo passo per preparare la carne è scaldare un po’ di olio vegetale in una padella a fuoco medio. Quando la cipolla e l’aglio sono diventati aromatici e teneri, aggiungeteli alla padella e fateli rosolare. Alzate la fiamma al massimo, aggiungete la carne tritata e continuate a cuocerla finché non sarà dorata. Se necessario, condite con condimento per carne e altro sale. Dopo qualche minuto di cottura a fuoco lento, aggiungete la salsa di pomodoro; continuate a cuocere.

Preparare il piatto in questo modo: metà della pasta cotta deve essere disposta a strati in una teglia da forno, seguita da metà del composto di carne e poi metà della besciamella deve essere disposta a strati sopra. Gli strati devono essere ripetuti ancora una volta.
Cottura: Disporre la mozzarella grattugiata sopra, assicurandosi di distribuirla uniformemente. Per assicurarsi che il formaggio faccia le bollicine e sia dorato, cuocerlo in un forno preriscaldato per circa venti minuti.