Tradizione Italiana
In Italia, le lingue di pizza si possono trovare in molte varianti, spesso preparate con ingredienti freschi e di stagione. Sono un ottimo modo per utilizzare avanzi di ingredienti e possono essere personalizzate in base ai gusti di ciascuno.
Ingredienti
Ingredienti Principali
Farina 00: 250 g
Acqua: 120 ml
Olio d’oliva: 30 ml
Sale: 1 cucchiaino
Pomodoro pelato: 200 g (oppure passata di pomodoro)
Mozzarella: 150 g (o formaggio a piacere)
Origano: q.b.
Pepe nero: q.b.
Ingredienti per la Decorazione (facoltativi)
Basilico fresco: per guarnire
Olive nere: per aggiungere sapore
Peperoni: per una farcitura colorata
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