Melanzane al forno ripiene di gustosa carne.

Preriscaldare il forno a 180°C (356°F).
Tagliare le melanzane nel senso della lunghezza con uno spessore di circa 0,4 pollici. Mettere da parte.
Mescolare 2 cucchiai di olio d’oliva con sale, aglio in polvere, pepe, paprika dolce e origano.