Metti l’arrosto di manzo nella pentola a cottura lenta.
Cospargi il mix di zuppa di cipolle in polvere sull’arrosto.
Versa il brodo di manzo e la salsa Worcestershire sopra.
Copri e cuoci a fuoco basso per 8 ore, o finché il manzo non è tenero e si sfilaccia facilmente con una forchetta.
Togli il manzo dalla pentola a cottura lenta e sfilaccialo usando due forchette.
Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C).
Metti i panini hoagie su una teglia e riempi ognuno con carne di manzo sfilacciata.
Guarnisci ogni panino con una fetta di formaggio provolone. Cuocere in forno preriscaldato per 5 minuti, o finché il formaggio non si sarà sciolto e avrà fatto le bollicine.
Servire i panini con una piccola ciotola di liquido di cottura per intingerli.
Varianti e suggerimenti
Per un tocco piccante, puoi aggiungere peperoncini jalapeños a fette o una spolverata di fiocchi di peperoncino rosso alla carne prima di cuocerla. Se preferisci un formaggio diverso, lo svizzero o la mozzarella sono ottime alternative al provolone. Per un’opzione a basso contenuto di carboidrati, puoi servire la carne e il formaggio su un letto di verdure anziché in un panino. Per risparmiare tempo nelle mattine frenetiche, prepara gli ingredienti la sera prima e conservali in frigorifero, quindi metti tutto nella pentola a cottura lenta prima di uscire di casa.
