Istruzioni per la preparazione:
Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, sbattere le uova con un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso e spumoso.
Aggiungere i 12 cucchiai di zucchero e continuare a mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere l’olio, il latte, il succo di limone e la scorza grattugiata, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungere gli ingredienti secchi:
Setacciare la farina e il lievito direttamente sugli ingredienti umidi.
Amalgamare delicatamente con una spatola o un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Cuocere la torta:
Ungere una tortiera (20-22 cm) con un po’ di olio vegetale.
Versare l’impasto nella tortiera preparata e livellare la superficie.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 25-30 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Completare e servire:
Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per qualche minuto, quindi trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
Se lo si desidera, spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Questa torta è perfetta per la colazione o come dessert semplice da gustare in qualsiasi momento.
Cuocerla con amore e condividere un momento di gioia con la famiglia e gli amici!
