Pane palloncino: la ricetta del pane che si gonfia in padella da farcire come vuoi

Pane palloncino: la ricetta del pane che si gonfia in padella da farcire come vuoi
Ingredienti:
Farina 0: 190 g
Yogurt greco: 150 g
Bicarbonato di sodio: 1 cucchiaino
Sale: 4 g
Come preparare il pane palloncino:
Step 1
In una ciotola, metti lo yogurt greco, la farina, il sale e il bicarbonato di sodio. Mescola bene e impasta fino a ottenere un panetto omogeneo.

Step 2
Coprilo con pellicola trasparente e lascialo riposare per 30 minuti.

Step 3
Dividi il panetto in 4 parti uguali. Forma delle palline e stendile con un matterello, senza farle troppo sottili.