Step 4
Copri i dischi di impasto con un canovaccio e lasciali riposare per almeno 30 minuti.
Step 5
Scalda una padella a fuoco alto. Quando è ben calda, metti un disco di impasto. Quando iniziano a formarsi bolle in superficie, gira il pane. Continua a rigirarlo spesso fino a quando si gonfia come un palloncino.
Step 6
Una volta gonfiato, taglia un’estremità e farcisci il pane con gli ingredienti che preferisci.
Conservazione:
Puoi conservare il pane palloncino per 1 giorno in un sacchetto di carta per alimenti, ma è consigliabile consumarlo subito dopo la preparazione per gustarlo al meglio.
