Ingredienti:
Pane bianco a fette (tipo toast o pane rustico raffermo)
100 g di salame, prosciutto cotto o affumicato, oppure resti di wurstel
100 g di formaggio grattugiato (edamer, gouda, o formaggi locali)
1 cipolla piccola
1 uovo
2 cucchiai di maionese o panna acida
Senape (facoltativa)
Sale e pepe q.b.
Paprika dolce (opzionale)
Erba cipollina o prezzemolo per guarnire
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