Pasta cremosa con salsiccia Cajun in un’unica pentola

Soffriggere la salsiccia e le verdure (8 minuti)
Scaldare l’olio d’oliva in una pentola capiente o in una padella profonda a fuoco medio.
Aggiungere la salsiccia e cuocere fino a doratura, circa 4-5 minuti.
Aggiungere la cipolla, l’aglio e il peperone rosso. Cuocere per altri 3-4 minuti fino a quando non si saranno ammorbiditi. 🌭🧅
Condire e cuocere a fuoco lento (Tempo: 2 minuti)
Cospargere con il condimento Cajun, la paprika affumicata, il sale e il pepe.
Mescolare bene per ricoprire il tutto con le spezie intense. 🌶️✨
Cuocere la pasta (Tempo: 15 minuti)
Aggiungere il brodo di pollo, la panna e la pasta cruda.
Mescolare e portare a ebollizione delicata, quindi abbassare la fiamma e coprire.
Cuocere a fuoco lento per 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la pasta non sarà tenera e la salsa non si sarà addensata. 🍲⏲️
Completare con il formaggio e guarnire (Tempo: 3 minuti)
Aggiungere il Parmigiano Reggiano fino a quando non sarà sciolto e cremoso.
Assaggiare e aggiustare di sale se necessario.
Cospargere con prezzemolo fresco e servire caldo! 🌿🧀
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti | Tempo totale: 35 minuti
Kcal: 620 kcal | Porzioni: 4 porzioni