Plumcake al limone e mirtilli

Setacciare insieme tutti gli ingredienti secchi per il pane
In una grande ciotola, mescola insieme tutti gli ingredienti umidi
Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi
In una ciotola separata, aggiungere il cucchiaio di farina ai mirtilli e mescolare delicatamente all’impasto.
Versare l’impasto nella teglia preparata
Cuocere in forno per 50-55 minuti. Se uno stuzzicadenti esce pulito, il pane è cotto.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 10 minuti
Togliere il pane dalla teglia e lasciarlo raffreddare su una gratella.