- Puoi aggiungere alle polpette anche altre erbe aromatiche come basilico, origano o timo.
- Per una consistenza più soda delle polpette, puoi farle riposare in frigorifero per circa 30 minuti prima di cuocerle.
- La salsa tahina può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero per alcuni giorni. Se dovesse addensarsi troppo, aggiungi un po’ d’acqua per riportarla alla consistenza desiderata.
Buon appetito!
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