Preparazione:
Preparare la base:
In una ciotola, mescolare l’avena con il latte. Lasciare riposare per 10 minuti per consentire all’avena di assorbire il liquido.
Mescolare gli ingredienti:
Aggiungere la mela a pezzi, la banana schiacciata, il dolcificante, la vanillina e le uova all’avena ammollata. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le noci:
Aggiungere le noci tritate per un tocco di croccantezza e sapore extra.
Cuocere in forno:
Versare il composto in una teglia unta. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 40 minuti, o fino a doratura e solidificazione.
Suggerimenti per servire:
Servire caldo con un cucchiaio di yogurt o un filo di miele.
Guarnire con frutti di bosco freschi o una spolverata di cannella per un sapore extra.
Istruzioni per la cottura:
Per una consistenza più cremosa, utilizzare latte di mandorle o di cocco al posto del latte normale.
Aggiungere una manciata di frutta secca come uvetta o mirtilli rossi per un tocco di dolcezza in più.
Benefici nutrizionali:
L’avena è un’ottima fonte di fibre e aiuta a sentirsi sazi più a lungo.
La frutta secca fornisce grassi sani e proteine, rendendo questo pasto equilibrato.
Mele e banane aggiungono dolcezza naturale e vitamine essenziali.
Informazioni nutrizionali:
Questa ricetta è naturalmente senza glutine se si utilizza avena certificata senza glutine. Può essere resa senza latticini sostituendola con latte vegetale.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 220 kcal
Proteine: 6 g
Carboidrati: 28 g
Grassi: 10 g
Fibre: 4 g
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