Quadrotti di fondente al latte dolce: una delizia con due ingredienti!

Per il fudge:

• • 1 lattina (14 oz) di latte condensato zuccherato
    (la base del fudge, che conferisce dolcezza e cremosità).

• 2 tazze di gocce di cioccolato fondente
  (per un cioccolato fondente e corposo)

Componenti aggiuntivi opzionali:

• • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia  (per esaltare l’aroma)
  • 1/2 tazza di noci tritate  (come noci o noci pecan per la croccantezza)

• Granella  o  mini marshmallow  (per un tocco festivo)

Istruzioni passo passo

Passaggio 1: prepara l’area di lavoro

1. 1. Rivestire una teglia da 20×20 cm con carta da forno, lasciandola sporgere sui lati per poterla rimuovere facilmente in seguito.
   2. Mettete da parte mentre preparate il composto per il fudge.

Passaggio 2: unire le gocce di cioccolato e il latte condensato

1. In una ciotola adatta al microonde, mescolate le gocce di cioccolato e il latte condensato zuccherato.
2. Cuoci il composto nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando bene dopo ogni intervallo, finché il cioccolato non si sarà completamente sciolto e sarà liscio. Di solito ci vorranno circa  1-2 minuti  , a seconda della potenza del tuo microonde.

Passaggio 3: aggiungere gli ingredienti aggiuntivi opzionali

Se si usa estratto di vaniglia, noci, granella o altri mix-in, mescolarli ora al composto di cioccolato fuso. Assicurarsi che tutto sia distribuito uniformemente.

Fase 4: Versare nella padella

1. Versare con attenzione il composto di fudge nella teglia preparata, distribuendolo uniformemente con una spatola.
2. Battere delicatamente la padella sul tavolo per eliminare eventuali bolle d’aria e creare una superficie liscia.

Fase 5: Raffreddare e solidificare

1. 1. Mettere la teglia in frigorifero e lasciar raffreddare per  2-3 ore  , o finché il fudge non si sarà solidificato e avrà mantenuto la sua forma.

1. Una volta pronto, sollevare il fudge dallo stampo utilizzando la carta da forno che sporge e posizionarlo su un tagliere.

Fase 6: Tagliare a quadrati

Utilizzare un coltello affilato per tagliare il fudge in quadratini delle dimensioni di un boccone. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di  1 settimana  .

Suggerimenti per il successo

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