Condire le costolette di maiale con sale e pepe. Nell’olio d’oliva, rosolare ciascun lato fino a doratura, quindi rimuovere.
Unisci la crema di zuppa di cipolle, il mix di zuppa di cipolle francese e il latte.
Disporre le fette di patate sul fondo del piatto, guarnite con le costolette.
Versare il composto della zuppa sulle costolette.
Cuocere per 60 minuti (più a lungo se si utilizzano costolette con osso). La carne di maiale è cotta quando raggiunge una temperatura interna di 63°C (145°F).
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