Una pentola per bollire il cavolo
Una padella per soffriggere le cipolle e le carote
Una ciotola per mescolare gli ingredienti delle polpette
Una grattugia
Un cucchiaio per formare le polpette
Olio vegetale per friggere
Ora che avete tutto pronto, possiamo iniziare la preparazione!
Come Preparare le Polpette di Cavolo
Passo 1: Preparare il Cavolo
Tagliate il cavolo cappuccio a pezzi finemente tritati.
Mettetelo in una pentola e versate acqua bollente.
Lasciate cuocere per 5 minuti, quindi scolate l’acqua.
Lasciate raffreddare il cavolo.
Passo 2: Preparare le Cipolle e le Carote
Tritate finemente una cipolla.
Grattugiate la carota su una grattugia grande.
In una padella, riscaldate dell’olio vegetale e soffriggete la cipolla per 3-5 minuti.
Aggiungete le carote e mescolate bene.
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