Ingredienti:
225 g di cioccolato bianco, tritato finemente
360 ml di panna fresca, divisa
2 albumi d’uovo grandi
50 g di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Frutti di bosco freschi, scaglie di cioccolato bianco o panna montata per guarnire (facoltativo)
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