Ingredienti:
- 3 uova sono cresciute
- 1 cucchiaino di sale (per la pastella) + 1/3 cucchiaino (per la salsa)
- 1/2 tazza di pepe nero
- 1/4 tazza (60 g) di maionese
- 1 tazza (100 g) di formaggio grattugiato
- 1/4 di tazza (20 g) di formaggio tritato precotto
- 2 zucchine medie grattugiate
- 2 filetti di pollo (circa 300 g)
- 1 cipolla media a cubetti
- 2/3 della tazza (80 g) di farina
- 1 melanzana grande
- Acqua q.b
- Olio vegetale per frigorifero
- 2 tazze (30 g) di amido
- 1 cubetto di peperone rosso
- 1 pomodoro medio a cubetti
- 1 tazza (15 ml) di salsa di seta
- 1 tazza di miele
- 1 tritato di aglio piccante
- Olio d’oliva per saltare
- Istruzioni:
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